Granizo Trufado

10,50

Es un queso láctico elaborado de forma totalmente artesanal, de leche cruda con trufas negras que le confieren una personalidad única.
Al principio tiene un sabor suave a nata dulce que recuerda a la crema fresca y notas cítricas, luego el aroma a trufa se va imponiendo volviéndose persistente. Su textura es cremosa y fundente. Corteza salvaje comestible.
Jose Luis Abellán, el alma máter de la Quesería La Rueda, en plena Manchuela, cuida y mima su ganadería para obtener una materia prima de excelente calidad. Sus dos creaciones lácticas, Granizo y Moluengo (su niña bonita) son utilizadas también en alta cocina.

FICHA TÉCNICA

Queso de leche cruda de cabra con trufa negra
Cuajo tradicional
Maduración de 2 – 3 semanas
Formato de 250 G aprox
Quesería La Rueda
Villamalea, Albacete

10 disponibles

Precio de producto
Total de opciones adicionales:
Total del pedido:

¿Qué opinan nuestros clientes?

Comentarios

Sé el primero en valorar “Granizo Trufado”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pin It on Pinterest

0
Tu Cesta

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar