La Tartiflette, un plato típico de la región de Saboya en los Alpes franceses, es una deliciosa...
Sin categoría
Dé rienda suelta a su paladar: Explorando las delicias de la cata de quesos en Picnik Artisan Cheese
La cata de quesos es una experiencia única que permite explorar una amplia variedad de sabores y...
Deléitese con el Calendario de Adviento del Queso 2023: Un viaje gourmet de delicias
Este calendario se afina durante todo un año, como algunos de los mejores quesos. Cada una de sus...
La leche fresca: una guía sobre la leche fresca y dónde encontrarla
¿Qué es la leche fresca? La leche fresca es aquella que proviene directamente de la vaca y solo ha sido sometida al proceso de pasteurización sin homogeneización. Es considerada como una opción más natural y pura. La leche fresca conserva todas sus propiedades...
El delicioso legado: Rastreando el origen histórico del queso
El queso, con su variedad de sabores, texturas y aromas, ha sido un elemento esencial en la dieta de la humanidad durante milenios. Esta delicia láctea ha servido no solo como una fuente sustancial de nutrición, sino también como un componente integral en la...
¿Por qué debo visitar una cata de quesos?
¿A quién no le gusta el queso? Este producto lácteo es uno de los favoritos en todo el mundo. Pero, ¿alguna vez has pensado en asistir a una cata de quesos? Hay muchas razones por las que deberías considerar asistir a una cata de quesos. Asistir a una cata de quesos...
5 razones para tener una mesa de quesos en tu boda
El día de la boda es uno de los días más importantes en la vida de una pareja. Por esta razón, cada detalle debe ser cuidadosamente planeado y ejecutado para que la celebración sea inolvidable. En los últimos años, una nueva tendencia ha surgido en el mundo de las...
Calendario de Adviento 2022
Un año degustando quesos, dejando que sus aromas y matices se nos deshagan en la boca, y pensando: “¿Este, sí?”. Un año investigando, preguntando, conociendo, hasta llegar a ese pastor que ha recuperado una extinta raza de cabras, que ahora elabora la antigua receta...
Calendario de Adviento 2021
“¿Cuánto queda para Navidad?”. Con esa pregunta nos levantábamos cada mañana desde el uno de diciembre, anticipando la ilusión de una época única en la que realidad y fantasía se hacían una, en las que parecía que todo era posible. Con el tiempo, sin embargo, dejamos...