Pi – Un queso para los paladares más inquietos
Desde el corazón de La Mancha, Pi es un queso pensado para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores.
Su combinación de leche cruda de oveja, corteza enmohecida y pasta semiblanda da lugar a una experiencia gastronómica sorprendente, donde la intensidad y la delicadeza se encuentran en equilibrio perfecto.
Elaborado artesanalmente en la quesería Quesos de Hualdo (El Carpio de Tajo, Toledo), Pi invita a descubrir nuevas texturas y matices en cada bocado. Es un queso que despierta la curiosidad y recompensa al paladar más inquieto.
FICHA TÉCNICA
Tipo de leche: Cruda de oveja
Coagulación: Cuajo tradicional y vegetal
Maduración: 8 semanas
Formato: 800 g (ventas en cuñas de 250 g aprox.)
Origen: Quesos de Hualdo, El Carpio de Tajo, Toledo
Comentarios