Ové nos tiene completamente cautivados. Nunca una hoja de sakura (cerezo japonés) había enriquecido tanto un queso como lo hace aquí. Este queso francés tiene sutiles notas a canela, que se entrelazan con los sabores frescos y ligeramente especiados del queso, creando una experiencia única y sofisticada. Un verdadero deleite que encarna la elegancia de la primavera en cada bocado. ¡Descúbrelo y déjate sorprender!
Basilou es una quesería familiar fundada en los 80, ahora dirigida por Vincent Lerat y su esposa Marion. Con un rebaño de 350 cabras alpinas que pastan libremente, elaboran sus propios fermentos, aprovechando la flora natural de la leche para crear quesos únicos y auténticos.
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