Beaufourt de Verano DOP
14,60€ – 54,95€
El Beaufort es el "Príncipe de los Gruyères", famoso por su incomparable sabor muy afrutado con matices florales. Es la alianza de tres características lo que da su sabor único: el territorio, las vacas lecheras aptas para el clima de montaña y la experiencia ancestral de los queseros. Elaborado exclusivamente en la zona de alta montaña, debe su riqueza a la variedad de la flora de los pastos alpinos.
FICHA TÉCNICA
Queso de leche cruda de vaca
Cuajo tradicional
Maduración de 12 meses
Formato de 40 KG aprox.
Thones, Francia
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