Pecorino Toscano
16,50€ – 62,70€
Un queso excepcional de leche de oveja de la región de Maremma, Toscana. Dulce y tostado, recuerdo a nueces, cristales de tirosina en cada bocado debido a su larga maduración. Con el primer bocado querrás seguir disfrutando de su sabor equilibrado.
Queso elaborado por Angela y Simone en el pueblo medieval, Roccalbegna. El Riserva del Fondatore es el queso más apreciado del Caseificio Il Fiorino y uno de los pecorinos más premiados y con mayor reconocimiento a nivel internacional.
FICHA TÉCNICA
Queso de leche pasteurizada de oveja
Cuajo tradicional
Maduración de 12 meses
Formato de 20 Kg aprox
Caseificio Il Fiorino
Roccalbegna, Grosseto, Italia
Valoraciones
No hay valoraciones aún.