Tomme Lavandula

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Un magnifico queso con sabor de la Provenza. Es un producto equilibrado, nacido de una verdadera colaboración entre un mantequillero y un quesero. Nos fascinó especialmente el sabor ligeramente dulce de la lavanda, que combina a la perfección con el queso de montaña suizo vestido cuidadosamente con mezcla de lavanda y tomillo. El olor y aroma de la lavanda crea una atmosfera armoniosa. Es el queso indispensable para tu tabla de queso por su aroma y su vestimenta.

FICHA TÉCNICA

Queso de leche cruda de vaca
Cuajo tradicional
Maduración de 70 días
Formato de 6,500 Kg
Gonten, Suiza

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