Tomme à Lulu, queso láctico. Es un queso fundente y potente al mismo tiempo. Su corteza está cubierta de albahaca (le confiere aromas de setas, madera, levaduras y especias) y granos de pimienta rosa (aportándole notas florales y afrutadas).
¡Un queso que pide fiesta!
La herencia de los antepasados, el respeto por sus tradiciones, la pasión por la leche, el saber hacer de los maestros queseros y la autenticidad de sus manjares son los valores que impulsan el equipo de la Quesería Poitou Chèvre.
FICHA TÉCNICA
Queso de leche pasteurizada de cabra
Cuajo tradicional
Maduración de 30 días
Formato Cuña de 200 G
Bougon, Francia
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