Stilton Colston Bassett PDO Afinado con Vino Niepoort Tawny

10,5041,50

Queso azul de textura mantecosa, es afrutado, con un ligero toque ácido, sabores ricos, profundos y herbáceos que perduran en el paladar. Receta exclusiva para Neal´s Yard Dairy.

Este Stilton lo hemos afinado con Vino Niepoort Tawny. La acidez inicial del queso es prácticamente imperceptible, ahora es mucho más cremoso y ha adquirido matices del vino, restándole salinidad.

FICHA TÉCNICA

Queso de leche pasteurizada de vaca
Cuajo tradicional
Maduración de 5 meses
Formato de 8 Kg
Quesería Colston Bassett District Dairy
Nottinghamshire, Inglaterra

Este producto no está disponible porque no quedan existencias.

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