Stilton Colston Bassett PDO Afinado con Amontillado 1822 Solera Fundacional

12,9549,50

Queso azul de textura mantecosa, es afrutado, con un ligero toque ácido, sabores ricos, profundos y herbáceos que perduran en el paladar. Receta exclusiva para Neal´s Yard Dairy.

Este Stilton lo hemos afinado durante 40 días con el Amontillado 1822 Solera Fundacional de Bodegas Argüeso. El resultado, un queso intenso más cremoso con matices del vino, notas a caramelos, almendras tostados y fina madera.

FICHA TÉCNICA

Queso de leche pasteurizada de vaca
Cuajo tradicional
Maduración de 5 meses
Formato de 8 Kg
Quesería Colston Bassett District Dairy
Nottinghamshire, Inglaterra

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