Rocamadour DOP

1,90

Queso que aporta suavidad y ternura a quien los prueba. Bajo su fina y aterciopelada corteza se esconde un pequeño queso de cabra de textura fundente y cremosa. Con suave sabor a cabra, acompañado de sabores a nata y avellana.
Durante 3 generaciones, Ferme Linol ha producido queso de cabra en su granja familiar.

FICHA TÉCNICA
Queso de leche cruda de cabra
Cuajo tradicional
Maduración 10 días
Formato de 35 G
Lachapelle Auzac, Francia

Agotado

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