Rey Silo Blanco

12,30

Con sabor intenso y textura granulosa, con toques lácticos y florales procedentes de las flores silvestres y la hierba de los pastos asturianos, y un pronunciado regusto adictivo que persiste en boca largo tiempo.
Es un queso único, se elabora con leche entera y cruda de vaca, una elaboración tradicional asturiana.

Los fundadores de Rey Silo, Pascual y Ernesto, son los únicos productores que elaboran este queso con leche cruda como se hacía antaño.

FICHA TÉCNICA
Queso de leche cruda de vaca
Cuajo tradicional
Maduración 20 a 30 días
Formato 350 G aprox
Quesería Rey Silo
Pravia, Asturias

Agotado

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