Gouda L’Amuse

7,4527,50

Gouda L´Amuse se diferencia de la mayoría de los goudas holandeses por su maduración, esta realizándose a temperaturas más altas. Los sabores son profundos y muy ricos con notas de caramelo y avellanas tostadas. El final es largo, persistente y muy equilibrado. De una textura aterciopelada espectacular que se derrite en boca y que termina con un final complejo y largo.

L’Amuse Gouda es el producto de una estrecha colaboración entre varios productores de Gouda y Betty Koster, propietaria de la tienda de queso L’Amuse, cerca de Amsterdam, en los Países Bajos.

FICHA TÉCNICA

Queso de leche pasteurizada de vaca
Cuajo tradicional
Maduración de 24 meses mínimo
Formato de 14 kg
Beemster, Paises Bajos

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