Bucarito Azul

13,9052,85

SKU: N/D Categorías: , , Etiqueta:

Descripción

Tiene un equilibrio ideal de vetas azules y de notas afrutadas y florales. Elaborado con leche cruda de cabra de raza florida. Destaca por su textura friable, su aroma y sabor, fiel reflejo del entorno y de la ganadería propia de la quesería. Bucarito Azul es el primer queso azul andaluz.

Carlos Ruiz y Yolanda Maya son los maestros queseros de la Quesería El Bucarito situada en Rota, Cádiz. La calidad de la leche que obtienen de sus cabras que pastan en libertad está transmitida en todas sus creaciones.

FICHA TÉCNICA

Queso azul de leche cruda de cabra
Cuajo tradicional
Maduración de 4 meses
Formato de 4 Kg aprox
Quesería El Bucarito
Rota, Cádiz

Información adicional

Peso N/D
Formato

1/4 Kg, 1/2 Kg, 1 Kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Bucarito Azul”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pin It on Pinterest

0
Tu Cesta

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar